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  • 베트남의 양식어업에 대하여
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  • 2019-06-17 18:00:46|
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베트남의 양식어업에 대하여


Dao Ly Seafood Production Co Ltd

Song NamJin



베트남에서 양식을 시작한지 벌써 7년여가 되어가고 있다. 1980년대 부모님의 양식업 운영으로 처음 양식어업을 접하게 된 이래 양식어업은 나의 삶에 한부분이 된 것 같다. 직장을 다니면서도 양식을 언젠가는 반드시 다시 해보리라는 생각을 항상 지니고 있던 차에 친구의 제안으로 양식어업을 할 수 있는 계기가 되어 이곳 베트남까지 오게 되었는데 오게 된 동기 또한 단순했다 친구의 부인이 베트남사람이어서 이곳 베트남을 시장조사하게 되었고, 나름 이곳의 여건이 좋을 것 같다 라는 판단 하에 시작하게 되었다.

 

사실 나 자신조차 베트남까지 와서 양식어업을 하리라고는 상상을 해 본적이 없다. 처음 뱀장어양식을 위해 베트남 이곳저곳 돌아다니며 나름 시장조사를 하고 이곳에서의 양식에 대한 꿈을 펼쳤던 것이다. 지금 생각해보면 그 당시의 시장조사가 참 어처구니없었다는 생각이 든다.


일단 뱀장어 양식에 대하여 결론부터 이야기하면 시기상조(時機尙早)이다. 베트남의 최남부지역인 까마우 지역에서 지수식 양식방법으로 양식을 하고는 있으나 강에서 잡은 고기를 사료로 주며, 소규모 양식을 하고 있다. 향후 베트남의 종묘수급과 소비량 증가 및 대량생산체제 구축을 통한 중국으로의 대량판매가 확보된다면 뱀장어양식은 가능성이 충분한 사업이기도 하다.

 

현재 베트남에서 뱀장어에 대한 기술은 미흡한 상태이다. RIA3(베트남 양식연구소 Research Institute for Aquaculture.)와 연계된 Van Xuan에서 나름 선진기술이라고 뱀장어를 양식하고는 있으나 아직까지 대량생산체제 보다는 중간종묘 육성으로 중간종묘(kg250마리)를 지수식 양식업자에게 판매하는 형태이다.




<Van Xuan 뱀장어 양어장 전경>


베트남에서 뱀장어 양식이 시기상조라는 판단을 한 근거는 첫째, 실뱀장어 수급이 어렵다. 실뱀장어는 베트남에서 포획되는 종이 말모라타, 비콜라 2종이 주를 이루고 있으며, 그 포획량 또한 소량으로 베트남산 실뱀장어 구입을 2kg이상 구입해 본적이 없다. 그래서 필리핀 비콜라 종을 수입하여 양식을 시도하였으나 정식적으로의 구입절차가 어렵고 운반도중 스트레스로 인한 폐사 등 많은 문제점이 발생되었다.

 

둘째, 유통시장이 작다. 베트남 국내소비는 호치민, 하노이 등 대도시 일부에서 소비가 이루어지고 나머지는 중국으로 유통이 되는데, 보통 1마리 기준 23kg이상 대형으로 사육하여 중국으로 판매하고 있다. 유통단가는 말모라타종 기준 1kg에 베트남동 500,000600,000(25,00030,000)으로 거래되는 가격은 좋은 편이다.


셋째, 양식기반이 부족했다. 우리나라의 고밀도 순환여 과식 양식방법의 시설은 전무한 상황이며, 베트남에서 순환여과식 시스템을 시설하기 위해서는 모든 자재를 국 내 또는 해외에서 구입하여 시설해야하고, 뱀장어 사 료 또한 베트남에서 자체 생산되는 것은 없고 대만에서 생산된 사료를 일부 사용하고 있다.


첫 시장조사의 잘못으로 무작정 덤볐던 베트남에서의 뱀장어 양식은 이렇게 허무하게 끝냈기에 간략히 뱀장어 양식에 대해 작성해 보았다. 이런 경험을 바탕으로

2014년 부터는 베트남 칸호아(Khanh Hoa), 냐쨩(Nha Trang), 릉선(Luong Son) 지역에서 해상가두리 4m×4m 100, 6m×6m 26칸 규모의 랍스타와 그루퍼를 양식하고 있다.


    
        
<Malmolata>                                <뱀장어중간종묘양성장>


이제부터는 베트남의 양식현황을 간단히 설명하고, 실제 양식을 하고 있는 칸호아(Khanh Hoa)지역의 가두리양식어업에 대하여 그동안의 경험을 토대로 작성하고자 한다.


베트남은 3,260km의 해안선, 4,000개 이상의 섬과 해안지역으로 길쭉한 국토의 동쪽전체가 바다와 연접되어 있다. 중국과의 마찰이 많은 북부의 통킨만(Tonkin), 베트남중부해역, 남동베트남해역, 남서베트남해역 이렇게 4개의 주요어장이 형성되어 있다. 베트남의 어업법령(첨부자료 참고)은 우리나라의 수산법령과 비슷하게 구성되어 있.


<베트남 지도>


<베트남 수산관련 대표연구소