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- 英 그림스비 어시장, 신년 첫 개장
- 관리자 |
- 2012-01-26 09:57:14|
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- 2012-01-26 09:57:14|
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어류에 대한 수요 강세와 높은 가격 형성
영국 그림스비 어시장이 긴 크리스마스와 신년 연휴를 마치고 힘차게 재개장했다
지난 1월 일 어류 판매량이 1,800박스로 신선어류에 대한 수요는 높았으며 가격도 높았다.
대구 L사이즈는 kg당 4.3파운드에 팔렸으며 해덕 L사이즈도 kg당 약 4파운드 그리고 가자미 L사이즈도 4.5파운드에 각각 팔렸다.
어류 수요는 통상 크리스마스 연휴이후에 강세를 보이는데 이는 부분적으로 이 시기에 대중들이 축제 씨즌과 관련된 모든 음식을 먹으면서 평범한 일상으로 돌아가기를 바라기 때문이다.
반면 대부분 해덕으로 1월 4일 예상되는 공급물량이 불과 800박스 미만이기 때문에 높은 수요과 가격은 계속될 것으로 예상된다.
어류 공급물량은 주로 그림스비 어시장이 주요 공급처인 아이슬란드 트롤선단이 크리스마스 연휴 이후에 겨우 귀환하기 때문에 제한되고 있으며 어획을 그럭저럭 시작했던 어선들도 기상 악화에 영향을 받아 왔다.
영국 그림스비 어시장이 긴 크리스마스와 신년 연휴를 마치고 힘차게 재개장했다
지난 1월 일 어류 판매량이 1,800박스로 신선어류에 대한 수요는 높았으며 가격도 높았다.
대구 L사이즈는 kg당 4.3파운드에 팔렸으며 해덕 L사이즈도 kg당 약 4파운드 그리고 가자미 L사이즈도 4.5파운드에 각각 팔렸다.
어류 수요는 통상 크리스마스 연휴이후에 강세를 보이는데 이는 부분적으로 이 시기에 대중들이 축제 씨즌과 관련된 모든 음식을 먹으면서 평범한 일상으로 돌아가기를 바라기 때문이다.
반면 대부분 해덕으로 1월 4일 예상되는 공급물량이 불과 800박스 미만이기 때문에 높은 수요과 가격은 계속될 것으로 예상된다.
어류 공급물량은 주로 그림스비 어시장이 주요 공급처인 아이슬란드 트롤선단이 크리스마스 연휴 이후에 겨우 귀환하기 때문에 제한되고 있으며 어획을 그럭저럭 시작했던 어선들도 기상 악화에 영향을 받아 왔다.
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