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- 브라질, 틸라피아 내장으로 어유 생산
- 관리자 |
- 2012-06-15 11:34:33|
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- 2012-06-15 11:34:33|
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오메가-6 풍부해 고품질 사료 제조 가능
브라질 세아라주(州)의 한 수산업체가 틸라피아 내장을 이용해 오메가-6 지방산이 풍부한 어유를 생산해 고품질 가축 사료 생산에 기여하고 있는 것으로 알려졌다.
최근 현지 언론에 따르면, 수산업체인 Piscis사는 세아라 지역에서 폐기되는 틸라피아 내장을 매월 25톤 가량 수거해 약 10톤의 어유를 생산하고 있다.
브라질 최대의 틸라피아 생산지인 세아라 지역은 그 동안 틸라피아 가공 시에 배출되는 내장 등의 폐기물 처리에 골머리를 앓아 왔다.
Piscis사가 이번에 틸라피아 내장 어유의 생산에 나서면서 어류 폐기물의 집하․운반․가공 시스템이 갖춰지게 됐으며, 환경문제도 해소하게 됨으로써 현지 양식업계에도 직접적인 이익을 가져다 주게 됐다는 평가를 받고 있다.
특히 틸라피아 내장으로 만든 어유는 오메가-6 지방산을 포함하고 있기 때문에 이 어유로 만든 사료는 유용성이 다른 사료보다 훨씬 뛰어난 것으로 알려지고 있다.
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