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- 국제 수산물 가격, 사상최고치로 치솟아
- 관리자 |
- 2013-06-25 15:00:01|
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- 2013-06-25 15:00:01|
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국제 수산물 가격은 굴과 다랑어 품목 등 고급어종에서 낮은 어획량 대비 중국의 수요증가로 인해 사상최고치를 기록했다. 가장 높은 가격으로 거래되는 어종의 하나인 다랑어의 경우, 다랑어 가격은 참치 통조림산업 및 생선회와 초밥 등 강력한 수요로 지난 1년간 12퍼센트 상승하여 기록적인 상승을 기록했다. 이러한 가격상승은 어획량의 감소 및 어획축소와 함께 발생했다.
국제연합 식량농업기구(UN FAO)의 국제 수산물 가격 지표에 따르면, 자연산과 양식산 어가는 1년 전에 비해 15퍼센트 상승하여 5월에 최고점을 찍었고, 2011년 중반에 기록한 최고점을 넘어섰다.
로마 FAO는 “이 다음 몇 달 동안, 몇몇 주요어종의 공급억제로 국제 수산물가격이 상승세를 유지할 것으로 보인다.”고 경고했다.
중국의 식습관 변화는 이미 곡물과 가축사료의 수요를 촉진했다. 동일한 현상이 이제 수산부문에도 발생했으며, 수산물 교역의 총 가치는 금년 1,300억 달러로 추정된다.
중국은 세계에서 가장 큰 틸라피아 양식 국가이지만, 연어나 조개류 같은 다른 종류의 수산물은 수입이 증가하는 추세이다.
중국이 시장을 이끌어 가기 때문에 이러한 경향은 고가 조개류 생산자들에게 중요하다. 중국의 굴과 홍합의 소비는 연간 20퍼센트 증가하여, 국제시장을 점유하고 있다.
지난 3년간 두 배 이상 상승한 굴 가격은 2013년 더욱 상승할 것으로 예측되며, 이는 바이러스로 인한 어린 굴의 피해로 프랑스의 낮은 공급량에 기인한다.
영국의 굴양식업자인 Richard Haward는 “홍콩과 중국의 수요 및 국제적인 공급 부족이 가격을 상승시켰다.”고 말했다.
슈퍼마켓의 출현 및 도시화는 신흥시장에서의 수산물 소비에 기여하고 있다.
FAO 수산전문가인 Audum Lem는 “조리된 식품 및 손질된 필렛을 포함한 생산품의 발전은 수산물 소비를 촉진한다.”라고 밝혔다.
아시아 수요 증가는 양식업의 질병 및 비용 증가로 인한 몇몇 주요 어종의 낮은 공급과 동시에 발생했다.
다랑어 가격 12퍼센트 상승과 더불어, 새우 및 다른 주요어종의 어가도 22퍼센트 상승했다. 이는 남동아시아에서의 질병 발생 및 자연산 공급의 하락이 공급에 영향을 미쳤기 때문이다.
연어의 경우 작년보다 27퍼센트 가격이 급등했으나, 최고점에는 미치지 못하였다. 양식 생산물 가격은 기록적인 양식비용으로 높게 유지될 것으로 전망된다. 어분 가격은 멸치(anchovies) 공급의 저하로 높게 남아있다.
출처: www.atuna.com
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