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- [숫자로 알아보는 국내 最古 40] 참치캔 대명사 '동원참치'…국내 최초 출시 후 36년간 총 60억캔 판매
- 관리자 |
- 2018-06-12 11:17:25|
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- 2018-06-12 11:17:25|
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참치캔 대명사 '동원참치'…국내 최초 출시 후 36년간 총 60억캔 판매
-1957년 6월 27일 (국내 최초 원양어선 지남호 인도양 출항)
-1982년 11월 (국내 최초 참치캔 동원참치 출시)
-60억캔 (1982년 이후 2018년 4월 말까지 동원참치 누적 판매수)
-118개, 12바퀴 반(동원참치 1982년 출시 이후 국민 1인당 소비량과 지구 둘레 환산)
-2억캔, 4500억원(동원참치 연간 판매량과 연간 매출량)
식생활 혁명을 일으킨 제품 가운데 하나로 손꼽히는 '통조림'은 농수축산물을 가열·살균해 금속제 깡통에 넣어 밀봉하는 과정을 거쳐 장기간 보관할 수 있도록 한 식품가공품을 말한다. 통조림은 병조림으로부터 시작됐다. 정확한 연도를 알 수 없지만 1804~1810년 사이 프랑스 제과업자였던 이콜라스 아페르가 처음 병조림 가공법을 고안했다고 알려졌다. 이 기술로 아페르는 나폴레옹 전쟁(1792~1815년) 때 프랑스 승리에 기여했으며 개인적으로도 거액(1만2000프랑) 상금을 받았다고 전해진다. 이후 1810년(또는 1820년) 영국 피터 듀란드가 음식을 가열해서 넣어도 깨지지 않는 주석 깡통에 밀봉하는 방법을 개발해 지금 통조림 역사를 만들었다.
중략
출처 : 전자신문 http://www.etnews.com/20180604000188
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