원양산업뉴스
- 독일 프로스타(Frosta), 비건 피시 핑거 제품 출시
- 관리자 |
- 2023-07-10 08:54:17|
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- 2023-07-10 08:54:17|
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독일 냉동식품기업 프로스타(Frosta Aktiengesells)는 3년의 개발 끝에 새로운 비건 냉동 식품(vegan fish fingers) 제품을 출시했습니다.
해당 제품은 각종 향이나 첨가물을 사용하지 않고, 국화과 채소(salsify) 등 천연원료만으로 실제 수산물과 유사한 영양성분을 가지고 있다는 점에서 차별성이 있습니다.
프로스타는 금년 초 브레머하펜 지역에서 첫 생산라인을 가동한 이후 독일 내 소매 유통매장에서 관련 제품을 판매하고 있습니다.
https://vegconomist.com/food-and-beverage/meat-and-fish-alternatives/frosta-new-vegan-fish-fingers/
출처:KMI 해양수산해외산업정보포털
https://www.kmi.re.kr/globalnews/posts/view.do?rbsIdx=1&idx=23426
해당 제품은 각종 향이나 첨가물을 사용하지 않고, 국화과 채소(salsify) 등 천연원료만으로 실제 수산물과 유사한 영양성분을 가지고 있다는 점에서 차별성이 있습니다.
프로스타는 금년 초 브레머하펜 지역에서 첫 생산라인을 가동한 이후 독일 내 소매 유통매장에서 관련 제품을 판매하고 있습니다.
https://vegconomist.com/food-and-beverage/meat-and-fish-alternatives/frosta-new-vegan-fish-fingers/
출처:KMI 해양수산해외산업정보포털
https://www.kmi.re.kr/globalnews/posts/view.do?rbsIdx=1&idx=23426
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