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  • 미국 소매 해산물 판매는 2023년 이후 안정될 것으로 예상
  • 관리자 |
  • 2024-01-30 14:49:50|
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소매 분석가들은 1월 23일 미국 플로리다주 올랜도에서 열린 2024 국립수산연구소(National Fisheries Institute)가 주최한 글로벌 해산물 시장 회의(Global Seafood Market Conference)의 개막식에서 극도로 어려운 2023년 이후 미국의 신선 및 냉동 해산물 판매가 올해 안정될 것이라고 예측했습니다.

2023년에는 인플레이션으로 인한 소비자의 소비력 감소, 그에 따른 저축 고갈, 일부 학자금 상환 등 여러 중요한 요인으로 인해 전체 신선 및 냉동 해산물 판매량이 감소했습니다.

그 결과, 2023년 냉장 참치 양은 3.8% 감소한 반면 해당 카테고리의 가치는 1.8% 감소했습니다. 마찬가지로 냉동 어류의 양은 4.2%, 가치는 3.1% 감소했습니다. 한편, 냉장 조개류의 가치는 5.6% 급락한 반면, 판매량은 실제로 0.9% 증가했는데, 이는 게 판매의 이례적인 증가 때문인 것으로 보입니다 . 냉동 조개류도 참어류의 추세를 따랐으며, 그 양은 2.9%, 가치는 7.3% 감소했습니다.

그러나 연말이 다가오면서 더 나은 인플레이션 전망으로 인해 소비자 신뢰도가 향상되었습니다.

출처: SeafoodSource
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