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- 日 과학자들, “새로운 '수퍼 참치'10년내 양식 가능”
- 김제동 |
- 2009-08-14 10:08:45|
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- 2009-08-14 10:08:45|
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일본 과학자들이 어병에 더 강하면서 현재 대양에서 서식하는 참다랑어 보다 더 맛있는 새로운 “수퍼 참치”를 10년 이내에 양식하게 될 것이라고 영국 현지 언론인 日刊「텔레그라프」지가 지난 7월 2일 인터넷판(TELEGRAPH.CO.UK)을 통해 보도했다.
전세계적 감소 어종인 참치는 일본인들의 전통적인 기호 식단을 위해 그리고 전세계적인 수요를 충족시키기 위해 양식장에서 양식될 것이다.
일본중앙수산연구소, 동경대 및 큐슈대 출신 연구팀은 참다랑어 게놈 서열 완성을 目前에 두고 있으며 게놈 서열 완성 작업이 완료되면 참다랑어의 화학적인 구조들의 비밀을 풀수 있어 내년도에는 양식 프로그램을 시작할 수 있을 것으로 기대하고 있다.
요코하마 소재 일본 수산업연구소 연구이사인 카주마사 이쿠타 소장은『우리는 이미 게놈의 염기 서열을 두차례 걸쳐 컴퓨터로 완성했으며 참다랑어 게놈의 60% 가량을 확보하고 있다』며『우리는 향후 2～3개월내에 전체 게놈 서열을 확보할 수 있을 것으로 기대하고 있다』고 덧붙였다.
이어 그는『우리는 대부분의 양식장들이 현재 우리는 자연산 미성어 참다랑어를 사용하기 때문에 참다랑어 양식 프로그램을 수립하는데 게놈 서열을 사용할 계획』이라며『우리는 강하고 어병에 저항력이 있으며 성장이 빠르고 맛있는 참다랑어를 생산할 수 있는 완전한 해면양식 체계를 만들어 낼 수 있기를 기대한다』고 야심찬 포부를 밝혔다.
한편 참치 어족 보호를 위한 주장들은 계속적으로 주장되고 있다.
이와 관련 WWF는『어족보호를 위한 긴급 조치가 취해지지 않는다면 대서양산 참다랑어가 3년내에 멸종에 이를 것』이라고 강조했다.
아울러 지난 6월 스팅(Sting, 가수), 제미마 칸(Jemima Khan, 배우), 그리고 엘 맥포슨(Elle Macpherson, 수퍼모델), 로버트 드 니로(Robert De Niro, 영화감독 겸 배우) 등 저명인사들은 일본 고급 생선 레스토랑 체인점인 “노부”(로버트 드 니로에 의해 부분적 소유권이 있는)에 대해 불매 운동을 벌이기로 맹세하고 항의 서한을 보냈다.
참고로 참치 어족들은 일부 해역에서 90%까지 감소했으며 23개 참치 어종들 중 9종은 연간 어획량이 약 450만톤 가량으로 과도어획으로 인해 멸종위기 어종으로 공식 등록되어 있다.
전세계적 감소 어종인 참치는 일본인들의 전통적인 기호 식단을 위해 그리고 전세계적인 수요를 충족시키기 위해 양식장에서 양식될 것이다.
일본중앙수산연구소, 동경대 및 큐슈대 출신 연구팀은 참다랑어 게놈 서열 완성을 目前에 두고 있으며 게놈 서열 완성 작업이 완료되면 참다랑어의 화학적인 구조들의 비밀을 풀수 있어 내년도에는 양식 프로그램을 시작할 수 있을 것으로 기대하고 있다.
요코하마 소재 일본 수산업연구소 연구이사인 카주마사 이쿠타 소장은『우리는 이미 게놈의 염기 서열을 두차례 걸쳐 컴퓨터로 완성했으며 참다랑어 게놈의 60% 가량을 확보하고 있다』며『우리는 향후 2～3개월내에 전체 게놈 서열을 확보할 수 있을 것으로 기대하고 있다』고 덧붙였다.
이어 그는『우리는 대부분의 양식장들이 현재 우리는 자연산 미성어 참다랑어를 사용하기 때문에 참다랑어 양식 프로그램을 수립하는데 게놈 서열을 사용할 계획』이라며『우리는 강하고 어병에 저항력이 있으며 성장이 빠르고 맛있는 참다랑어를 생산할 수 있는 완전한 해면양식 체계를 만들어 낼 수 있기를 기대한다』고 야심찬 포부를 밝혔다.
한편 참치 어족 보호를 위한 주장들은 계속적으로 주장되고 있다.
이와 관련 WWF는『어족보호를 위한 긴급 조치가 취해지지 않는다면 대서양산 참다랑어가 3년내에 멸종에 이를 것』이라고 강조했다.
아울러 지난 6월 스팅(Sting, 가수), 제미마 칸(Jemima Khan, 배우), 그리고 엘 맥포슨(Elle Macpherson, 수퍼모델), 로버트 드 니로(Robert De Niro, 영화감독 겸 배우) 등 저명인사들은 일본 고급 생선 레스토랑 체인점인 “노부”(로버트 드 니로에 의해 부분적 소유권이 있는)에 대해 불매 운동을 벌이기로 맹세하고 항의 서한을 보냈다.
참고로 참치 어족들은 일부 해역에서 90%까지 감소했으며 23개 참치 어종들 중 9종은 연간 어획량이 약 450만톤 가량으로 과도어획으로 인해 멸종위기 어종으로 공식 등록되어 있다.
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