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상어 보호에 동참 - 참다랑어 요리도 없애

앞으로 홍콩 정부의 공식행사에서는 상어지느러미(샥스핀)와 참다랑어 요리를 볼 수 없게 될 전망이다.

최근 외신에 따르면, 홍콩 정부 대변인은 성명을 통해 『샥스핀 요리에 대한 국제적인 우려가 높아지고 있는 점을 감안해 상어 보호를 위한 조치를 취하기로 했다』며, 『샥스핀 요리를 정부의 공식행사 메뉴에서 제외하기로 했다』고 밝혔다.

샥스핀은 ㎏당 가격이 8백달러(약 90만원)가 넘는 고가의 음식 재료다.

이 때문에 전 세계적으로 연간 7천3백만마리의 상어가 희생되는 것으로 전문가들은 추산하고 있으며, 환경단체들은 특히 지느러미만 자르고 몸통은 바다에 버리는 행위를 강력히 비난하고 있다.

세계자연보호기금(WWF)은 『홍콩이 세계 최대의 샥스핀 시장 가운데 하나로, 지난 10년간 매년 1만여톤의 샥스핀을 수입했다』고 지적했다.

홍콩 정부는 샥스핀과 함께 참다랑어 요리도 공식석상에 내놓지 않기로 했다.

1960년 이후 40년 사이에 참다랑어 개체 수가 83％나 줄었다는 국제환경단체들의 주장을 수용한 것이다.

출처 : 오션21

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