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- 日 수산청, 1/4분기 횟감용 참치공급 3~10% 감소 전망
- 관리자 |
- 2015-04-23 09:16:47|
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- 2015-04-23 09:16:47|
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원양어업, 근해어업, 수입 아까미(赤身)․지물(脂物)의 공급 감소가 원인
일본 수산청의 횟감용 참치 공급 전망에 따르면 올해 1/4분기(1~3월) 일본의 참치 공급량(국내생산·수입량 포함)은 전년 동기에 비해 3~10% 감소하겠지만 참치 도매가격은 전년동기에 비해 3~ 10% 인상될 것으로 예상된다고 일본 수산전문지 「미나토신문」이 최근 보도했다.
이 보도에 따르면 올 1/4분기 일본 수산청의 횟감용 참치 공급 감소 전망은 원양어업, 근해어업, 수입 아카미(赤身), 수입 지물(脂物)의 공급이 감소가 예상되었기 때문이라고 한다.
횟감용 참치 수요의 경우 생선 날개다랑어를 중심으로 횟감용 생 참치가 호조를 보일 전망이다. 냉동 황다랑어 가격 인하 추세 때문에 품질보다 싼 가격 중심으로 구매가 이뤄질 것으로 예상 되었다.
국내 생산량은 3~10% 감소할 것으로 전망되었다.
일본의 원양어업은 저조한 생산추이가 예상되었다. 지난해 11월부터 원양어업 어황이 조금 개선되어 그 당시 어획된 물량이 지난 3월에 반입될 것으로 예측되었다.
일본의 근해어업은 생산량이 매년 감소경향을 보였다. 어선도 감소하고 있으며 이에 따라 생산량 증가요인은 없는 것으로 분석되었다.
일본의 수입량은 3~10% 줄어들 것으로 전망되었다. 이러한 전망은 수입 아카미(赤身)의 감소 예상으로 인해 나왔다. 작년 11월부터 어황이 서서히 개선되었다 할지라도 대만어선들의 출어는 적어지고 한국어선들의 가동척수도 10% 감소했다고 보도했다. 다만, 선망선들의 생산은 지난 3월에 결정된 전망으로 볼 때, 배에서 잡은 참치 중 신선하고 살이 좋은 황다랑어만을 선별해 급속 냉동시킨 ‘PS 황다랑어 제품’이 증가할 것이다.
<수입 지물(脂物) 공급 전망>
멕시코산 생선 참다랑어 반입이 3월까지 계속되었다. 4월 이후에는 호주산 냉동 참다랑어로 전환될 것으로 예상되지만 지난해 멕시코산 냉동 참다랑어 수입이 증가했기 때문에 수요는 약한 편이다.
아카미(赤身)의 도매가격은 2월 하순 시점에서 볼 때 전년 시점 대비 7% 높은 것으로 나타났다. 올 연초 이후 횟감용 참치 수요가 정체상태에 접어들어 약세 추이(推移)을 보일 것으로 예상되었다.
지물(脂物)은 재고가 많아 도매가격이 약보합세로 추이를 나타낼 것으로 예측되었다.
인도에서 생산되는 자연산 횟감용 참치 시세는 보합세이고 양식산 횟감용 참치는 소비가 둔화될 것으로 보인다. 아이슬란드 해역에서 생산되는 자연산 참다랑어는 고가(高價)로 안정 추이를 보일 것으로 예측되었다.
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일본 참치 수급 정보 * 2015년 2월26일 개최된 「2014년도 제4회 참치수급협의회 예측부회」 협의 결과임. | |||
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최근까지 동향 |
수급동향과 전망 (`15년 1~3월) | ||
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생산량 (`14년 10~12월) |
수입량 (`14년 10~12월) |
도매(동경) 가격 (`14년 10~12월) | |
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합계 35,847톤 전년比 103% 평년比 98% 전년比 102% 냉동 25,532톤 전년比 103% 평년比 105% 전년比 114% 생선 10,315톤 전년比 103% 평년比 86% 전년比 82% |
합계 35,847톤 전년比 103% 평년比 98% 전년比 102% 냉동 25,532톤 전년比 103% 평년比 105% 전년比 114% 생선 10,315톤 전년比 103% 평년比 86% 전년比 82% |
참치額(냉동) 계 1,494엔/kg 전년比 107% 평년比 106% 전년比 105% 눈다랑어(냉동) 1,085엔/kg 전년比 103% 평년比 105% 전년比 114% 황다랑어(냉동) 1,013엔/kg 전년比 107% 평년比 102% 전년比 105% |
생산량 전년比 : 약간 감소 평년比 : 약간 감소 전년比 : 약간 감소 냉동 전년比 : 약간 감소 평년比 : 약간 감소 전년比 : 감소 공급량 전체 전년比 : 약간 감소 평년比 : 약간 감소 전년比 : 약간 감소 도매가격 전년比 : 약간 강세 평년比 : 약간 강세 전년比 : 약간 강세 |
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※ 주1 : 수급 동향과 전망은 소비지 도매시장을 중심으로 한 것임. 전년동기比는 2014년 1~3월간과 대비한 경향을 표시. 평년동기比는 2010년-2014년 1~3월간 평균과 대비해 표시 전기比는 2014년 10~12월간과 대비한 경향을 표시 ※ 주2 : 생산량과 수입량은 일본 수산청 조사에 의한 횟감용 참치 집계치(참치류, 새치류 중 통조림용을 고려한 규격품을 제외해 집계함)로, 공식통계에 의한 주요 어종의 합계치와는 상이함. ※ 주3 : 도매(동경)가격은 일본 어업정보서비스센터(JAFIC)에서 조사함<참치류(냉동) 계(計) 는 참다랑어, 남방참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 등 4종의 냉동품 가중평균치임> | |||
출처 : 원양산업지
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