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- FAO 보고서, 양식업에 기인한 세계 수산물 생산량 증가
- 관리자 |
- 2018-08-24 17:35:06|
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- 2018-08-24 17:35:06|
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-FAO 보고서, 양식업에 기인한 세계 수산물 생산량 증가-
2016년 세계 어류 생산량은 171백만톤으로 최고치를 기록했으며 양식 생산량은 총 생산량의 47%(비식품용(어분, 어유 감소 포함) 제외시 53%)이다.
FAO의 최신 보고서 ‘세계 어업과 양식업’에서는 수많은 사람들의 생계 유지를 위해 음식, 영양, 고용에 어업과 양식업이 매우 중요함을 강조하고 있다.
어획량 소량 감소
2016년 전 세계 어획 생산량은 90.9백만 톤으로 전년 대비 소폭 감소했다. 세계 총 해양 어획생산량은 2015년에는 81.2백만 톤이었으며 2016년에는 79.36백만 톤이다. 엘리뇨의 영향으로 변동성이 높은 페루와 칠레의 Anchoveta(Engraulis ringens) 생산량이 2016년 3.19백만톤으로 2015년 대비 1.10백만 톤이 감소하였다. Anchoveta(Engraulis ringens)는 2015년 가장 많은 생산량을 기록하였지만 2016년에는 Alaska pollock에 이어 두 번째로 생산량이 많았다.
2015년 대비 2016년 상위 25개국 중 64%, 170개국 중 37% 국가의 생산량이 감소했다.
세계 어업 및 양식업 생산 현황(단위:백만톤)
양식업 증가로 인한 성장
1980년대 후반부터 어업이 비교적 정적인 가운데, 양식업은 어류 공급과 함께 인상적인 성장을 지속했다. 2016년 세계 양식업 생산량(수생식물 포함)은 110.2백만 톤으로 1차 판매액은 243.5백만 $로 추정된다. 일부주요 생산국의 정보에 따르면 실제 1차 판매액은 이보다 더 높을 것으로 추정된다. 총 생산량은 80백만 톤의 식용어류(231.6백만 달러), 30.1백만 톤의 수생식물(11.7백만 $), 37.9백만 톤의 비식용 제품(214.6백만 $)를 포함한다.
80년, 90년 대비 성장률 감소
세계 수산물 생산에 대한 양식업의 비중은 2000년 25.7%에서 2016년 46.8%로 계속 상승했다. 2001-2016년 동안 5.8%의 연간 성장률을 보이며 양식업은 다른 주요 식품 생상분야보다 빠르게 지속적으로 성장하고 있지만 과거 1980년대, 1990년대의 높은 연간성장률을 보이지 못하고 있다. 또한 부문별 개발 수준과 불균일한 생산 분포의 차이는 지역 및 국가들 사이에 여전히 크게 남아있다.
전세계 인구의 어류 소비량(단위:백만톤)
어류 소비량 증가
1961년 이후 식용어류 소비의 연평균 증가율은 3.2%로 인구 증가율(1.6%), 육고기 소비 증가율(2.8%) 보다 높았으며 가금류 소비 증가율(4.9%)보다는 낮았다. 1인당 평균 소비량은 1961년 9.0kg에서 2015년 20.2kg으로 연평균 1.5% 증가했다. 2016년, 2017년의 1인당 평균 소비량은 20.3kg, 20.5kg의 예상된다. 소비증가는 생산량 증가뿐만 아니라 폐기물 감소, 활용도 증가, 유통경로 개선, 수요 증가 등 다양한 요인들로 기인하였다.
미래전망
높은 수요와 기술 향상을 가정하였을 때, 총 세계 수산물 생산량(수생식물 제외)은 2030년에 201백만 톤에 이를 것으로 예상된다. 이는 2016년 대비 18% 증가 또는 1.0%의 2003-2016년의 연평균 성장률(2.3%)보다 낮은 1.0%의 연평균성장률로 30백만 톤이 증가한 수치이다. 주요 성장 동력은 2030년에 2016년 대비 37% 증가한 109백만 톤으로 예상되는 양식업이다.
출처 :
FAO(http://www.fao.org/3/I9540EN/i9540en.pdf), allaboutfeed
(2018.8.24. 검색)
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