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- 관리자 |
- 2021-02-05 16:57:46|
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- 2021-02-05 16:57:46|
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뉴질랜드 신선·냉장 흰살생선 리콜
미국의 밀키트 제조업체인 헬로 프레쉬(HelloFresh)는 히스타민에 중독된 수입산 흰살생선의 리콜 조치에 들어감
- 헬로 프레쉬는 뉴질랜드로부터 공급받은 여행용 필렛 밀키트의 흰살생선에서 식중독을 일으킬 수 있는 히스타민이 검출되었다고
언론을 통해 보도함
- 히스타민은 등푸른생선 등에서 발병하는 알레르기 유사 식중독으로 분류됨
- 따라서 히스타민 중독을 보인 뉴질랜드산 흰살 피레트는 11월 7일 이후에 생산된 280g~560g 사이의 신선냉장 수산물로 구성된 밀키트로 전량 회수 조치가 취해졌다고 밝힘
(출처 : Undercurrent News, 2020. 11. 16.)
https://www.undercurrentnews.com/2020/11/16/meal-kit-maker-recalls-new-zealand-sourced-whitefish/
출처: KMI 해양수산해외산업정보포털
(https://www.kmi.re.kr/globalnews/posts/view.do?rbsIdx=32&page=2&idx=21468)
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