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호주 Angel Seafood, 굴 수급 전략 발표

호주의 엔젤씨푸드(Angel Seafood holdings Ltd.)는 최근 프리미엄 유기농 굴에 대한 수요 증가에 대응한 자사의 전략을 발표함

• 최근 프리미엄 굴 수요가 증가하는 가운데 수익성이 보장되려면 연간 1,000만 개 이상의 굴을 생산할 수 있는 기반이 마련되어야 한다고 밝힘

• 이에 따라 엔젤씨푸드는 회사의 인수, 생산증대를 위한 혁신적인 방법, 소매 입지 확대 등을 기반으로 한 3단계 전략을 수립함

■ 엔젤씨푸드 대표는 고품질의 굴 생산을 위해 에어 반도(Eyre Peninsula)에서 새로운 임대 계약을 체결하였으며, 멀티베이(Multi-Bay) 전략으로 생산 능력을 향상 시켰다고 밝힘

• 회사는 6.25ha의 에어 반도 임대로 연간 생산 능력이 현재 1,000만 개에서 1,200만 개의 굴로증가할 것을 예상함

• 생산성 향상을 위해 코핀베이(Coffin Bay)의 심해에 3ha 규모의 새로운 굴 양식 시스템인 플립팜(Flip Farm)의 실험을 승인받았으며, 이는 현대식 굴 양식법이 에어 반도에서 처음으로 진행된사례임

• 플립 팜 시스템은 뉴질랜드에서 활발히 활용되고 있으며, 생산성을 높이고 노동력을 줄여 운영비용을 크게 절감하는 것으로 알려져 있음

(출처 : Fis.com, 2020. 11. 19.)

출처: KMI 해양수산해외산업정보포털

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