원양산업뉴스
- 일본의 김 시장 동향
- 관리자 |
- 2024-08-29 15:15:00|
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- 2024-08-29 15:15:00|
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김 생산량 감소로 가격 상승
일본은 대표적인 김 생산국으로 꼽히지만 최근 생산량은 급감하는 추세다. 일본 전국 어연 김사업추진협의회에 따르면 일본의 2022년산(2022년 11월~2023년 5월) 김 생산량은 약 48억 장으로 51년 만에 50억 장을 밑돌았다. 일본인 연간 소비량 60%에 불과한 수준이다. 이는 일본 최대 김 생산지인 아리아케해에서 해수 온도 상승과 적조 등으로 흉작을 맞았기 때문이다.
김 생산량 감소로 공급량이 부족해지면서 가격이 크게 올랐다. 2022년 일본에서 생산된 마른김 1장당 평균 가격은 전년 대비 46% 상승한 17.24엔으로, 40년 만에 17엔을 웃돌았다. 이는 연간 김 소비량 감소로 직결됐는데, 2022년 김 소비량은 75억 장으로 2014~2017년 86억 장보다 13% 감소한 수치다. 실제로 소비자인사이트연구소가 298명을 대상으로 ‘김 구매 시 가장 중시하는 점’에 대해 설문조사를 실시한 결과, ‘가격’이 67.4%로 가장 많았다.
한국농수산식품유통공사에 따르면 올해 4월 29일 기준 한국산 마른김은 장당 평균 130원으로, 올해 국내산도 여러 차례 가격이 인상되긴 했으나 일본 물가와 비교하면 가격 경쟁력 측면에서 여전히 우위에 있다는 점을 확인할 수 있다.
또한 K-푸드에 대한 긍정적인 인식에 힘입어 한국 김에 대한 일본 식품회사들의 관심이 증가하고 있다. 해양수산부는 지난해 5월 도쿄에서 개최된 ‘2023년도 대일 한국 김 수출 입찰 상담회’에서 전년 대비 61.5% 증가한 1050억 원 규모의 김 수출 계약을 체결했다고 발표한 바 있다.
한국산 수요 더 늘어날 듯
김 흉작으로 일본 김 생산량이 급감하고 가격이 크게 오르면서 한국산 김에 대한 수요는 앞으로 계속 증가할 것으로 전망된다. 따라서 2025년 27억 장으로 예정된 한국산 김 수요 쿼터 역시 2026년 이후 더 늘어날 것으로 기대된다.
한국산 김이 일본에서 꾸준한 경쟁력을 확 보하기 위해서는 일정 수준 이상의 품질과 안정적인 공급과 가격이 유지될 수 있도록 꾸준한 노력을 기울일 필요가 있다.
출처 : 한국수산경제
일본은 대표적인 김 생산국으로 꼽히지만 최근 생산량은 급감하는 추세다. 일본 전국 어연 김사업추진협의회에 따르면 일본의 2022년산(2022년 11월~2023년 5월) 김 생산량은 약 48억 장으로 51년 만에 50억 장을 밑돌았다. 일본인 연간 소비량 60%에 불과한 수준이다. 이는 일본 최대 김 생산지인 아리아케해에서 해수 온도 상승과 적조 등으로 흉작을 맞았기 때문이다.
김 생산량 감소로 공급량이 부족해지면서 가격이 크게 올랐다. 2022년 일본에서 생산된 마른김 1장당 평균 가격은 전년 대비 46% 상승한 17.24엔으로, 40년 만에 17엔을 웃돌았다. 이는 연간 김 소비량 감소로 직결됐는데, 2022년 김 소비량은 75억 장으로 2014~2017년 86억 장보다 13% 감소한 수치다. 실제로 소비자인사이트연구소가 298명을 대상으로 ‘김 구매 시 가장 중시하는 점’에 대해 설문조사를 실시한 결과, ‘가격’이 67.4%로 가장 많았다.
한국농수산식품유통공사에 따르면 올해 4월 29일 기준 한국산 마른김은 장당 평균 130원으로, 올해 국내산도 여러 차례 가격이 인상되긴 했으나 일본 물가와 비교하면 가격 경쟁력 측면에서 여전히 우위에 있다는 점을 확인할 수 있다.
또한 K-푸드에 대한 긍정적인 인식에 힘입어 한국 김에 대한 일본 식품회사들의 관심이 증가하고 있다. 해양수산부는 지난해 5월 도쿄에서 개최된 ‘2023년도 대일 한국 김 수출 입찰 상담회’에서 전년 대비 61.5% 증가한 1050억 원 규모의 김 수출 계약을 체결했다고 발표한 바 있다.
한국산 수요 더 늘어날 듯
김 흉작으로 일본 김 생산량이 급감하고 가격이 크게 오르면서 한국산 김에 대한 수요는 앞으로 계속 증가할 것으로 전망된다. 따라서 2025년 27억 장으로 예정된 한국산 김 수요 쿼터 역시 2026년 이후 더 늘어날 것으로 기대된다.
한국산 김이 일본에서 꾸준한 경쟁력을 확 보하기 위해서는 일정 수준 이상의 품질과 안정적인 공급과 가격이 유지될 수 있도록 꾸준한 노력을 기울일 필요가 있다.
출처 : 한국수산경제
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