원양산업뉴스
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- 미국, 넙치와 검정대구 조업 시작
- 김제동 |
- 2010-03-15 10:39:28|
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- 2010-03-15 10:39:28|
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미국 알라스카 지역에서 태평양 넙치가 75% 이상 조업되고 검정대구는 70%이상 조업될 것으로 예상되며 넙치는 독점적으로 longline gear선박을 사용하며 검정대구는 longline과 pots로 조업하게 될 것이다.
알라스카산 수산물과 넙치와 검정대구 모두 자연산이며 환경 파괴 없이 오랫동안 지속적으로 조업할 수 있다. 실제로 알라스카는 그 주 자체에서 법안을 제정하였다.
알라스카 넙치는 넙치류 중에서 가장 큰 생선으로 300파운드가 넘는 것도 있다. 알라스카 검정 대구는 오메가 3 지방산이 풍부하며 이는 단백질을 만든다. 넙치와 검정 대구와 같은 흰살 생선은 훈제, 튀김, 찜, 구이 등 다양한 요리 방법을 가지고 있다. 자연산 알라스카 넙치와 검정대구는 냉장으로 11월 중순까지 보관 가능하며 냉동은 1년 내내 보관 가능하다.
참조로 2010년 1월부터 2월까지 미국에서 국내에 수입된 수산물 중 가장 많이 수입된 것은 냉동 대구로 물량과 금액 각각 584톤, USD 960,000달러 이며 이는 2009년 동기간 국내에 수입된 물량과 금액에 비교하였을 때 각각 279%, 243% 증가한 수치이다.
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